cuchillos de chef

El cuchillo de chef es el verdadero cetro de poder que todo cocinero debe poseer. Ya lo hemos visto en el guía sobre cómo elegir un cuchillo de cocinero, lo imprescindible que es este cuchillo en la cocina.Los cuchillo de cocinero se le considera un verdadero «manitas» y es la principal herramienta para quienes trabajan como cocineros pero también para quienes simplemente son apasionados por la cocina.

Hemos visto la importancia de los materiales utilizados en cuchillos de chef, las palas que muchas veces son de acero pero que encontramos recientemente en cerámica y los mangos, que deben ser ergonómicos y asegurar un agarre cómodo y seguro. También analizamos la importancia de mantener el cuchillo del cocinero Y cómo usarlo.

Ahora veamos cuáles son los mejores cuchillos de chef, en función de la relación calidad-precio y del uso que se haga de ella.

Wusthof 4561-20 – Cuchillo cocinero

Cuchillos 4 estrellas

los Wüsthof 4561 de la serie Silverpoint es un cuchillo del cocinero profesional, con una excelente relación calidad / precio, fabricado en acero inoxidable de alta calidad, es perfecto para rallar y cortar sobre sus propias carnes, pescados, frutas y verduras: 28,60 € (consulta disponibilidad y precio)

Si quieres saber más, busca el Prueba Wusthof 4561 aquí

Hoja Global G2 20cm

5 estrellas-cuchillos

Cuchillo de cocinero clásico para cortar carnes y verduras con hoja de 20 cm, mango de metal y perfecto equilibrio. Te encantará este cuchillo de chef: 87,79 € (consulta disponibilidad y precio)

Encuentra la reseña completa Global G2 aquí.

Cuchillo de cocinero profesional con hoja de cerámica

4.5 estrellas-cuchillos

Cuchillo de cocinero de cerámica, el cuchillo es muy afilado y corta con extrema precisión.
los cuchillo de cocinero de cerámica Está hecho de material antibacteriano no tóxico y no corrosivo. La hoja mide 18 cm de largo y es de color negro.

Si aún no has probado los cuchillos de cerámica, este cuchillo de chef es perfecto para principiantes, también recomendado como idea de regalo: 20,97 € (consulta disponibilidad y precio)

Zwilling 31021-231-0 Cuchillo cocinero profesional 23 cm

5 estrellas-cuchillos

Línea de cuchillos de chef Profesionales de cubiertos Zwilling. El cuchillo es muy afilado y bien equilibrado, la hoja mide 23 cm de largo, el tamaño perfecto para este tipo de cuchillo de cocina. Al ser un cuchillo de gran calidad, el precio también es excelente: 70,90 € (consulta disponibilidad y precio)

Wüsthof 4582/20 – Cuchillo cocinero, 20 cm

4.5 estrellas-cuchillos

Cuchillo de chef de la famosa marca alemana Wüsthof. Es un cuchillo versátil fabricado en una sola pieza de acero inoxidable, hoja de 20 cm, perfecto equilibrio y excelente agarre.

Precio muy bajo para un instrumento de muy alta calidad: 90,00 € (consulta disponibilidad y precio)

Cuchillo de cocina Wusthof 4596-23

5 estrellas-cuchillos

Este cuchillo de chef Wüsthof es la cima:

  • Serie Ikon clásica
  • Forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable.
  • Hoja de 23 cm endurecida a 58 ° Rockwell
  • Afilado de precisión y geometría de corte probada con láser
  • Asa negra de doble tacón con espiga continua

Puede parecer caro, pero estamos hablando de un cuchillo realmente excepcional: 107,00 € (consulta disponibilidad y precio)

Si desea obtener más información sobre el cuchillo de chef Whusthof, busque una revisión completa. aquí.

Cuchillo cocinero Fiskars Cm 20

Cuchillos 4 estrellas

El cuchillo de cocinero Fiskars es una gran solución para los jóvenes chefs al comienzo de su carrera y para aquellos que buscan un buen cuchillo a un precio excepcional: 15,60 € (consulta disponibilidad y precio)

Cuchillo cocinero Sanelli Ambrogio 22 cm

5 estrellas-cuchillos

Cuchillo cocinero, hoja 22 cm. Excelente cuchillo por la relación calidad / precio: 29,42 € (consulta disponibilidad y precio)

Cuchillo cocinero Tescoma 20 cm

5 estrellas-cuchillos

los cuchillo del cocinero de la marca Tescoma, tiene una excelente relación calidad-precio. Es un cuchillo de cocinero forjado, aprecia la calidad del acero y el alambre. Especialmente para uso doméstico, esta es una verdadera ganga, considerando el precio muy bajo: 24,90 € (consulta disponibilidad y precio)

Cuchillo cocinero Sanelli Premana 20 cm

4.5 estrellas-cuchillos

Nota del cuchillo del chef Cubiertos Italania Sanelli, de la línea profesional Premana. El mango está fabricado en material antideslizante y la hoja de acero inoxidable mide 20 cm de largo. La relación calidad-precio es excepcional: 20,84 € (consulta disponibilidad y precio)

El cuchillo cocinero Sanelli también está disponible con hoja de 18, 24 o 30 cm.

Cuchillo de cocina Victorinox SwissClassic, acero inoxidable

4.5 estrellas-cuchillos

Cuchillo cocinero en caja de regalo, mango de nailon negro y hoja lisa y satinada de 20 cm: 45,90 € (consulta disponibilidad y precio)

Para quienes buscan un cuchillo profesional en acero inoxidable forjado de una sola pieza, siempre por Compañía suiza Victorinox, Recomiendo consultar la revisión de la VICTORINOX 7.7403.